CHI SIAMO

 

Tutto Inizia nel 1930, quando nonno Clemente, già commerciante di bestiame, decide di aprire un punto vendita. Allora i consumi di carne e il modo di prepararla erano diversi da oggi . La tradizione continua, e nostro padre ARCANGELO continua l’attività di suo padre, andando a passo coi tempi.

Per me CLEMENTE, e per mio fratello, SALVATORE, è stato del tutto naturale imparare il mestiere.
Ancora piccoli seguivamo nostro padre, quando andava in montagna a comprare gli animali.

Abbiamo imparato ad apprezzarne il peso e le forme e di conseguenza le sue qualità, e cosi abbiamo ereditato l’attività.  L’ abbiamo ingrandita e modernizzata. La nostra voglia di crescere e di farci conoscere ci ha portati a continuare l’attività, anche serale, con l’apertura dell’ HAMBURGHERIA E BRACERIA.
Iniziamo una nuova avventura con le stesse premesse, quelle che si basano sui principi della nostra famiglia:

GENTILEZZA, ONESTA’, QUALITA’ E PASSIONE …

 

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